Argiolas Turriga Isola dei Nuraghi IGT 1999

Argiolas Turriga Isola dei Nuraghi IGT 1999NICE TO KNOW Wunderschne Hgellandschaften, die schon zu Zeiten der Rmer fr den Anbau von Wein und Oliven genutzt wurden, von dort aus bewirtschaftet die Cantina, die 1938 von Antonio Argiolas gegrndet wurde, verschiedene Weinberge auf einer Flche von 230 ha. Der Hauptsitz der Cantina Argiolas liegt im Sden der Insel, in Serdiana, in der Nhe der Hauptstadt Cagliari. Die Cantina ist mittlerweile im Besitz der 3. Generation der Familie Argiolas. Die

NICE TO KNOW

Wunderschöne Hügellandschaften, die schon zu Zeiten der Römer für den Anbau von Wein und Oliven genutzt wurden, von dort aus bewirtschaftet die Cantina, die 1938 von Antonio Argiolas gegründet wurde, verschiedene Weinberge auf einer Fläche von 230 ha.

Der Hauptsitz der Cantina Argiolas liegt im Süden der Insel, in Serdiana, in der Nähe der Hauptstadt Cagliari. Die Cantina ist mittlerweile im Besitz der 3. Generation der Familie Argiolas.

Die Unternehmensphilosophie der Familie Argiolas: Sie arbeiten nur mit regionalen Rebsorten und wollen diese weltweit bekannt machen. Sie achten dabei auf eine hohe Qualität und versuchen traditionelles Wissen und moderne Experimentierfreude zu vereinen. Ein minimierter CO2 – Ausstoß, der Einsatz erneuerbarer Energien und ein optimiertes Wassermanagement machen die Cantina Argiolas außerdem zu einem Vorreiter im Umweltschutz.

Der Turriga ist ein typischer Rotwein mit der geografischen Angabe Isola dei Nuraghi, der aus den Trauben Bovale, Carignano und Cannonau hergestellt wird. Die Reifung erfolgt 18 bis 24 Monate in französischen Barriques und im Anschluß nochmal weitere 12 bis 14 Monate in der Flasche.

Die Venus oder "Turriga", die auf dem Etikett abgebildet ist, wurde 1935 in den Weinbergen von Argiolas gefunden.

REBSORTE

Bovale 55 %, Carignano 35 %, Cannonau 10 %

TASTE

Intensiver rubinroter, fast schwarzroter, Wein mit komplexem Bouquet mit Aromen von schwarzen Beeren, dunklen Pflaumen, getrocknete Gewürze und Röstnoten. Am Gaumen vollmundig mit samtiger, weicher Struktur, Tanninen und gut eingebundener Säure. Der Abgang ist fein und langanhaltend.

PERFECT SERVE

Perfekt zu geschmortem Wildschwein, rotem Fleisch wie Rind oder Lamm und kräftigem sardischem Pecorino. Temperiert servieren (16-18 °C).

Dekantieren: Mindestens zwei Stunden vorher dekantieren.

Lagerfähigkeit: 10+ Jahre

FACTS