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Description
Die drei MuskeltiereDie drei Musekltiere sind wahre Prachtexemplare und vor allem richtig stark im Geschmack. Im Paket enthalten sind je ein T Bone Steak, ein New York Cut und ein Cte de Boeuf. Mit einer Schnittstrke von ca. 4 cm und einem Gewicht von je 900g machen diese 3 Steaks auf dem Grill eine richtig Gute Figur. Dry Aged Ochsenfleisch Dry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift ber einen Zeitraum von
Die drei Musekltiere sind wahre Prachtexemplare und vor allem richtig stark im Geschmack.
Im Paket enthalten sind je ein T-Bone-Steak, ein New York Cut und ein Côte de Boeuf. Mit einer Schnittstärke von ca. 4 cm und einem Gewicht von je 900g machen diese 3 Steaks auf dem Grill eine richtig Gute Figur.
Dry Aged Ochsenfleisch
Dry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift über einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die Steaks werden somit unglaublich zart und entfalten ein unvergleichbares, leicht nussiges Aroma.
Tipp: Bei der Zubereitung unseres Dry Aged Beefs empfehlen wir eine Kerntemperatur von 52°C.
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