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Description
HIRSCHENSUPERREYN Grüner Veltliner 2024Unsere khlsten Parzellen (nrdlich exponiert, direkt am Waldrand, tiefgrndiger Lehmboden) zhlen zu unseren Zukunftslagen fr Grnen Veltliner. ber ein Jahr durfte der Wein langsam dahingren. Akribische Arbeit im Weingarten und gesunde, vitale Bden schenken uns das notwendige Vertrauen, dies mit Gelassenheit zu beobachten und zu erwarten. Hirschensuperreyn wurde unfiltriert und vllig naturbelassen auf die Flasche gezogen. Der Wein zeigt sich unglaublich
Unsere kühlsten Parzellen (nördlich exponiert, direkt am Waldrand, tiefgründiger Lehmboden) zählen zu unseren Zukunftslagen für Grünen Veltliner. Über ein Jahr durfte der Wein langsam dahingären. Akribische Arbeit im Weingarten und gesunde, vitale Böden schenken uns das notwendige Vertrauen, dies mit Gelassenheit zu beobachten und zu erwarten. Hirschensuperreyn wurde unfiltriert und völlig naturbelassen auf die Flasche gezogen. Der Wein zeigt sich unglaublich lebendig, animierend und zugleich druckvoll und mächtig. Die Feinhefe, eine dezent eingebunden Gärungskohlensäure und eine feine, zitrusbetonte Säurestruktur verleihen diesem lebendigen Kraftpaket eine fast tänzerische Leichtigkeit.
Dekantieren!!
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
|---|---|
| Alkohol | 14,0 % Vol. |
| Restzucker | Trocken |
| Säure | 6,5 g/l |
| Trinktemperatur | 14–16 °C |
| Lagerfähigkeit | 15-20 Jahre |
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