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Description
Forged Katai Kochmesser VG10 StahlForged Katai Kochmesser Europischer Klassiker aus japanischem VG10 Stahl Das Forged Katai Kochmesser ist das vielseitigste Messer in der Kche und ein unverzichtbares Werkzeug fr jeden (Hobby )Koch. Ob Fleisch, Fisch oder Gemse dieses Kochmesser meistert nahezu jede Schneidaufgabe souvern und eignet sich ebenso hervorragend zum feinen Hacken von Krutern. Messertyp: Kochmesser (europische Klingenform) Stahl: Japanischer VG10 Stahl Schnittwinkel: 18
Forged Katai Kochmesser – Europäischer Klassiker aus japanischem VG10 Stahl
Das Forged Katai Kochmesser ist das vielseitigste Messer in der Küche und ein unverzichtbares Werkzeug für jeden (Hobby-)Koch. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – dieses Kochmesser meistert nahezu jede Schneidaufgabe souverän und eignet sich ebenso hervorragend zum feinen Hacken von Kräutern.
🔪 Messertyp: Kochmesser (europäische Klingenform)
🧱 Stahl: Japanischer VG10 Stahl
📐 Schnittwinkel: 18°
🎁 Verpackung: Luxuriöse Holzbox
KLINGE & SCHÄRFE
Die Klinge des Katai-Kochmessers ist charakteristisch für die europäische Küche und ermöglicht präzises Wiegen, Schneiden und Hacken. Im Gegensatz zu den meisten anderen Forged-Serien bestehen die Katai-Messer aus hochwertigem japanischem VG10 Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell.
Jedes Messer wird in 5 Lagen von Hand geschmiedet und verfügt über eine feine Klingenstärke von 2 mm. Der präzise Schnittwinkel von 18° sorgt für außergewöhnliche Schärfe und eine sehr gute Schnitthaltigkeit.
- ⚙️ Härte: 60 HRC
- 🧵 Fertigung: 5-lagig, handgeschmiedet
- 📏 Klingenstärke: 2 mm
- 📐 Schnittwinkel: 18°
DESIGN & VERARBEITUNG
Das Katai Kochmesser überzeugt durch eine ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff und liegt angenehm in der Hand. Die hochwertige Verarbeitung macht präzises und ermüdungsfreies Arbeiten möglich – auch bei längeren Einsätzen in der Küche.
SPEZIFIKATIONEN
- 📏 Gesamtlänge: 39,3 cm
- 📐 Breite: 9,3 cm
- 📦 Höhe: 4,0 cm
- ⚖️ Gewicht: ca. 0,6 kg
- 🧱 Materialgruppe: Edelstahl
- 🎨 Farbe: Braun
WEITERE HINWEISE
- 🛡️ Garantie: 10 Jahre
- 📦 Verpackung: Hochwertige Holzbox
IDEAL GEEIGNET FÜR
- 🥩 Fleisch, Fisch & Gemüse
- 🥕 Schneiden, Wiegen & Hacken
- 👨🍳 Hobby- und Profiköche
- 🎁 Hochwertiges Geschenk für Kochbegeisterte
Fazit: Das Forged Katai Kochmesser vereint die klassische europäische Klingenform mit japanischer Schmiedekunst. Extrem scharf, vielseitig und hochwertig verarbeitet – ein echtes Premium-Messer für den täglichen Einsatz in der Küche.
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