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Description
Alta Langa 1998 Pas Dosè DOCG 2018 - RapalinoImmergetevi nel fascino sofisticato dell'Alta Langa 1998 Pas Dos DOCG di Rapalino, un vino spumante che incarna l'eleganza del Piemonte. Prodotto attraverso il Metodo Classico, questo vino un connubio armonioso di Chardonnay e Pinot Noir, maturato per 36 mesi per raggiungere la sua complessit. Il suo aspetto visivo un invito alla scoperta: una schiuma cremosa che si dissolve in un calice di perle effervescenti. Al naso, vi accoglier un bouquet di
Immergetevi nel fascino sofisticato dell'Alta Langa 1998 Pas Dosè DOCG di Rapalino, un vino spumante che incarna l'eleganza del Piemonte. Prodotto attraverso il Metodo Classico, questo vino è un connubio armonioso di Chardonnay e Pinot Noir, maturato per 36 mesi per raggiungere la sua complessità. Il suo aspetto visivo è un invito alla scoperta: una schiuma cremosa che si dissolve in un calice di perle effervescenti. Al naso, vi accoglierà un bouquet di agrumi e fiori bianchi, un preludio al suo profilo gustativo. In bocca, il vino è un'esplosione di sapori: note di mela verde, pesca e un tocco di mandorla, tutto bilanciato da una mineralità rinfrescante. La sua struttura è come un abbraccio avvolgente, ma mai opprimente, perfetto per un aperitivo o per accompagnare crudités di verdure e pesce. Lasciatevi sedurre dalla sua eleganza e scoprite come ogni sorso racconta la storia delle colline piemontesi.
Denominazione: Alta Langa DOCG
Annata: 2018
Dosaggio: Pas Dosè
Vitigno: Chardonnay e Pinot Nero
Regione: Piemonte (IT), Neviglie (CN)
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 6/8°C
Grado alcolico: 13,5% vol.
La cantina Rapalino è una piccola azienda agricola a conduzione familiare, gestita dai fratelli Claudio e Marco, aiutati dal padre Giorgio. I vigneti sono localizzati ad Alba, Treiso, Neviglie e Moscato a Mango e Camo. Una grande attenzione per la tradizione svolta in vigneto prima e poi in cantina, in modo da assicurare la massima qualità di ogni singola bottiglia.
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