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Description
FOCACCIA VENEZIANA - 750gFOCACCIA 750g. La Focaccia secondo la leggenda un pane arricchito con burro, uova e zucchero. Lidea sembra sia di un fornaio trevigiano che lavor la sua pasta per il pane con questi ingredienti, ottenendone un dolce soffice e leggero, da regalare a parenti e amici in occasione delle feste. Rispettando questa tradizione regionale, la proponiamo ricoperta di ghiaccia morbida alle mandorle italiane, garantendole 48 ore di lievitazione. A differenza della
FOCACCIA - 750g.
La Focaccia è secondo la leggenda un pane arricchito con burro, uova e zucchero. L’idea sembra sia di un fornaio trevigiano che lavorò la sua pasta per il pane con questi ingredienti, ottenendone un dolce soffice e leggero, da regalare a parenti e amici in occasione delle feste.
Rispettando questa tradizione regionale, la proponiamo ricoperta di ghiaccia morbida alle mandorle italiane, garantendole 48 ore di lievitazione.
A differenza della colomba classica, l’impasto della focaccia veneziana contiene un ridotto quantitativo di burro, che la rende più magra e soffice.
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero tipo ‘0’, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA fresche cat. A, MANDORLE scelte a mano, burro di cacao, lievito naturale, emulsionante (mono-digliceridi degli acidi grassi), sale, farina di mais, aromi. Può contenere tracce di FRUTTA SECCA E IN GUSCIO, SOIA, SEMI DI SESAMO, ARACHIDI e SENAPE.
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali (per 100g di prodotto)
Nutritional information
Energia/Energy 402 kcal – 1681 kj
Grassi / Fat 22 g
di cui acidi grassi saturi / of which saturates 13 g
Carboidrati / Carbohydrate 44 g
di cui zuccheri / of which sugars 20 g
Proteine / Protein 6 g
Fibre / Fibre 2 g
Sale / Salt 0,045 g
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