Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 15 - Jul 20
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Sancerre Domaine des Terres Blanches Alchimie (rood)De pure expressie van Pinot Noir uit de Loire Waar Sancerre wereldberoemd is om zijn witte wijnen, is de rode variant een verborgen schat voor de liefhebber van verfijning. De 'Alchimie' van Domaine des Terres Blanches is, zoals de naam al suggereert, een magische samensmelting van kalkrijke bodems, een koel klimaat en de elegantie van de Pinot Noir druif. De Smaakbeleving Deze wijn is de definitie van 'verfijning'. In het glas heeft hij een heldere,
De pure expressie van Pinot Noir uit de Loire
Waar Sancerre wereldberoemd is om zijn witte wijnen, is de rode variant een verborgen schat voor de liefhebber van verfijning. De 'Alchimie' van Domaine des Terres Blanches is, zoals de naam al suggereert, een magische samensmelting van kalkrijke bodems, een koel klimaat en de elegantie van de Pinot Noir druif.
De Smaakbeleving
Deze wijn is de definitie van 'verfijning'. In het glas heeft hij een heldere, robijnrode kleur. De geur is stuivend en puur, met herkenbare aroma's van verse frambozen, rode kersen en een vleugje viooltjes. Naarmate de wijn ademt, komen er subtiele aardse tonen en een lichte kruidigheid naar voren.
In de mond is de wijn lichtvoetig maar karaktervol. De zuren zijn levendig en de tannines zijn ragfijn, wat zorgt voor een zijdezachte textuur. Het is een wijn die niet leunt op kracht, maar op precisie, frisheid en elegantie.
Terroir: De 'Terres Blanches'
De naam van het domein verwijst naar de witte kalkgronden (Kimmeridgien) in Bué en omgeving. Deze specifieke bodem geeft de wijn zijn unieke mineraliteit en een bijna ziltige ondertoon in de afdronk. Domaine des Terres Blanches werkt met veel respect voor de natuur (vaak biologisch-dynamische principes), wat resulteert in een eerlijke, terroir-gedreven wijn.
Gastronomisch Advies
Vanwege zijn frisse karakter is de Alchimie breder inzetbaar dan de gemiddelde rode wijn:
-
Gevogelte: Perfect bij tamme eendenborst of gebraden kip met tijm.
-
Vis: Een van de weinige rode wijnen die uitstekend past bij stevige vis zoals gegrilde tonijn of zalm.
-
Vegetarisch: Heerlijk bij gerechten met bospaddenstoelen of linzensalades.
-
Kaas: Probeer hem eens met de lokale trots: Crottin de Chavignol (geitenkaas).
Technische Kenmerken
| Kenmerk | Details |
| Land / Regio | Frankrijk, Loire (Sancerre) |
| Druivenras | 100% Pinot Noir |
| Bodem | Klei-kalksteen (Terres Blanches) |
| Smaakprofiel | Elegant, fruitig en mineraal |
| Alcohol | 13% |
| Serveertemperatuur | 14-16°C (iets koeler serveren versterkt het fruitige karakter) |
| Certificering | Vaak in conversie naar biologisch / Terra Vitis |
| Afsluiting | Kurk |
Scores & Erkenning
-
Revue du Vin de France: Het domein wordt regelmatig geprezen om de zuiverheid van hun rode Sancerres.
-
Liefhebberswaardering: Wordt vaak vergeleken met een kwalitatieve rode Bourgogne, maar dan met de unieke mineraliteit van de Loire.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy